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102023.04

愛(ài)喝咖啡的人注意了！了解咖啡對身體的好處和壞處

　　咖啡是世界上最廣泛消費的飲料之一，許多人都喜歡喝咖啡來(lái)增加精神，提高注意力和提高心情?？Х纫蚴强Х鹊闹饕煞?，它被認為是一種興奮劑，可以幫助人們保持清醒和警覺(jué)。然而，咖啡是否對身體有益還是有害仍然存在爭議。...[詳細]
212023.03

怎樣在家中儲存咖啡豆？

　　咖啡豆新鮮時(shí)味道最好。那么，在家里怎么保存咖啡豆才能保證其處于最好的狀態(tài)呢？　　有很多技巧和方法，但有些方法弊大于利。　　為什么咖啡豆的儲存很重要？　　土豆放在避光、干燥的櫥柜里，奶酪放在冰箱里...[詳細]
132023.03

咖啡對人體有什么好處？

　　咖啡是一種由烤咖啡豆制成的飲料?？Х任兜来己?，是人們在日常生活中喜歡喝的飲料?？Х戎泻锌Х纫?，能刺激大腦皮層，促進(jìn)血管擴張，減少肌肉疲勞，提神醒腦。　　咖啡富含咖啡因，能刺激中樞神經(jīng)系統，提神醒腦?？?..[詳細]
212023.02

為什么不要將咖啡放在冰箱中儲存

　　自從電冰箱被發(fā)明并成為人們日常生活中必不可少的“家電伴侶”后，似乎保存或者保鮮食物的最佳方法就是將其全部扔到冰箱中。　　但是食品專(zhuān)家警告說(shuō)，咖啡是不應該放入冰箱的，應該將其放到櫥柜中。這是為什么呢？ ...[詳細]
102023.02

咖啡豆那些事，6種咖啡豆及其特征

　　咖啡豆的種類(lèi)：不了解咖啡的人會(huì )認為咖啡就是一個(gè)味道“苦”。其實(shí)咖啡的種類(lèi)很多，每種的風(fēng)味都不同，各有特色?？辔秲褐皇怯脕?lái)拒絕不欣賞他的人。對于咖啡樹(shù)，栽培環(huán)境，土壤，氣候，雨量陽(yáng)光等因素不同，使得咖啡豆的...[詳細]
222022.12

你知道咖啡豆保存條件的三個(gè)要素嗎？

　　你知道為什么咖啡存放的條件必須滿(mǎn)足密封罐嗎？正確原因就是為了隔絕空氣。要知道咖啡豆本身就含有油脂，所以當我們在進(jìn)行咖啡烘焙時(shí)咖啡豆表面就會(huì )出油，而這些油脂如果和空氣產(chǎn)生接觸的話(huà)，就會(huì )產(chǎn)生氧化反應，進(jìn)而使咖啡...[詳細]
132022.12

咖啡豆水洗和日曬區別？后者味道更原始

　　(1)水洗咖啡豆　　水洗法最大的優(yōu)勢就是能保留咖啡不錯的香醇滋味，高度的香氣以及活潑的酸味，咖啡的醇味是濃縮咖啡的重要條件，會(huì )產(chǎn)生如酒般濃烈的香醇滑潤滋味。水洗法一般要引進(jìn)源源不絕的活水，處理時(shí)要將完全...[詳細]
242022.11

如果喝咖啡都是一個(gè)味，不妨了解下這些知識！

　　精品咖啡的“花香”、“荔枝味”、“煙熏味”、“藍莓味”，你能品出來(lái)嗎？是不是喝哪一種咖啡都是一個(gè)味道，根本沒(méi)什么差別，只能硬著(zhù)頭皮喝？精品咖啡到底應該怎么喝呢？　　從一波咖啡浪潮到現在精品咖啡，對于咖啡...[詳細]