海南最適合宜居的城市，被譽(yù)為“長(cháng)壽之鄉”，這里的人人愛(ài)喝咖啡
發(fā)布時(shí)間：2020-05-09 09:04:32 點(diǎn)擊次數：748
沿著(zhù)南渡江一路溯源而上，來(lái)帶了海南省澄邁，澄邁距離海南省會(huì )?？诤芙?，坐動(dòng)車(chē)，1個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，澄邁算是南渡江的中游，南渡江穿城而過(guò)，江岸兩邊的澄邁縣城高樓林立，但是城市生活的發(fā)展卻并沒(méi)有影響它，成為海南省著(zhù)名的長(cháng)壽之鄉，澄邁縣常駐人口56.5萬(wàn)，有百歲老人217位，大大超出長(cháng)壽地區，每10萬(wàn)人中有7位百歲老人的國際認定標準，稱(chēng)得上是名副其實(shí)的“長(cháng)壽之鄉”，是海南最適合宜居的城市。
在海南“老爸茶”是一道獨特的風(fēng)景，以前多事男人們聚在一起喝茶聊天，所以就被叫做“老爸茶”，澄邁縣一直以來(lái)都很講究長(cháng)幼有序，尊老敬老，自古就有“青山綠水廿萬(wàn)頃，十里長(cháng)逢百歲人”的美譽(yù)，澄邁的福山鎮有大片大片的咖啡種植園，福山咖啡通常每年11月到來(lái)年3月是采摘，通常來(lái)講咖啡豆分為三種，最為常見(jiàn)是小粒種和中粒種，小粒種多生長(cháng)在海拔較高的地區，例如：中國的云南，福山鎮海拔不高，咖啡園種的都是，適于低海拔地區的中粒種咖啡，低海拔種出來(lái)的咖啡密度比較大，挑選咖啡果很有講究，要選果實(shí)圓且飽滿(mǎn)的，大小均勻，果肉味道甜美，這樣在烘焙的時(shí)候，果肉的味道也可以吸收進(jìn)來(lái)。
每年可以產(chǎn)咖啡豆40噸左右，來(lái)到福山鎮上的第一家咖啡店，剛進(jìn)入咖啡館就被眼前的咖啡豆吸引，這是曬過(guò)還未烘焙的咖啡豆，里面的顏色有純白的，有顏色深一些的，大大的貝殼中裝滿(mǎn)了不同類(lèi)別的咖啡豆，原本是分門(mén)別類(lèi)盛放的，如今被喝咖啡的客人攪混在一起。海南的咖啡文化與老爸茶是分不開(kāi)的，咖啡老店坐落于福山水庫邊，福山人習慣把這座水庫陳給“福湖”，這里空氣清新，涼風(fēng)習習，海南人素有喝咖啡的習慣，在福山連煮咖啡都是傳統的做法，福山咖啡的煮制辦法看起來(lái)十分撿簡(jiǎn)陋，只用到一只燒水壺，咖啡煮出來(lái)好喝與否，水量和水質(zhì)都是關(guān)鍵，最主要的是根據咖啡的炒制火候。
海南人素有喝咖啡的習慣，在福山連煮咖啡都是傳統的做法，福山咖啡的煮制辦法看起來(lái)十分撿簡(jiǎn)陋，只用到一只燒水壺，咖啡煮出來(lái)好喝與否，水量和水質(zhì)都是關(guān)鍵，最主要的是根據咖啡的炒制火候，澄邁的人們喜歡喝咖啡，就連這里的長(cháng)壽老人們每天都會(huì )聚在一起，喝著(zhù)咖啡聊天，休息，在這類(lèi)，領(lǐng)略到了澄邁的慢生活，不愧是長(cháng)壽之鄉，是海南最適合宜居的城市。
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