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選手 | 第六屆福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽
發(fā)布時(shí)間:2017-05-22 17:02:51 點(diǎn)擊次數:1345
第六屆福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽將在2017中國傳統佳節-端午節期間拉開(kāi)決戰序幕,來(lái)自波蘭、意大利、肯尼亞、新西蘭、印度尼西亞、澳大利亞、哥倫比亞、馬來(lái)西亞、瑞士、斯洛伐克、哥斯達黎加、法國、新加坡,中國北京、青島、杭州、廈門(mén)、廣州、西安、海南、香港、臺灣的二十四名選手在福山祥盛之地參加角逐,爭奪“福山咖啡杯”冠軍寶座!讓我們來(lái)一睹真容!
第六屆福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽
賽事時(shí)間
2017年05月25日-29日
賽事地點(diǎn)
海南省澄邁縣福山咖啡文化風(fēng)情鎮
咖啡文化館
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中國有個(gè)地方,那里的早餐是咖啡配油條饅頭
福山咖啡杯
參 賽 選 手
24位
潘志敏 中國北京
咖啡師,從業(yè)2年。
曾獲得2016年世界咖啡師大賽(WBC)中國區北京分賽區冠軍;2017年世界咖啡師大賽(WBC)中國區北京分賽區冠軍;2017年世界咖啡師大賽(WBC)中國區總決賽冠軍。
「 Jeffry Pan,male,from Beijing,China 」
Work experience: 2 yrs
Title:Barista
2016,Champion of WBC(China) Beijing Region
2017,Champion of WBC(China) Beijing Region
2017,Champion of WBC(China) Final
Alan Bruce 新西蘭
培訓師,從業(yè)5年。
曾獲得2016年新西蘭國家咖啡師大賽決賽選手。
「 Alan Bruce,male,from New Zealand 」
Work experience: 5 yrs
Title:Trainer
2016,Finalist in New Zealand National Barista Championship
于棟牮 中國青島
技術(shù)總監,從業(yè)5年。
曾獲得2015年世界咖啡師大賽(WBC)中國區青島分賽區亞軍;2016年世界咖啡師大賽(WBC)中國區青島分賽區亞軍;2017年世界咖啡師大賽(WBC)中國區呼和浩特分賽區冠軍。
「 Fish Yu,male,from Qingdao,China 」
Work experience: 5 yrs
Title:Technical Director
2015,2nd Place of WBC(China) Qingdao Region
2016,2nd Place of WBC(China) Qingdao Region
2017,Champion of WBC(China) Hohhot Region
劉勝男 馬來(lái)西亞
咖啡師,從業(yè)3年。
曾獲得2015年馬來(lái)西亞國家咖啡師大賽決賽選手;2016年馬來(lái)西亞國家咖啡師大賽第四名;2017年馬來(lái)西亞國家咖啡師大賽亞軍。
「 Mel Leu,female,from Malaysia 」
Work experience: 3 yrs
Title:Barista
2015,Finalist in Malaysia National Barista Championship
2016,4th Place of Malaysia National Barista Championship
2017,2nd Place of Malaysia National Barista Championship
劉林馨 中國廈門(mén)
培訓師,從業(yè)5年。
曾獲得2016年世界咖啡師大賽(WBC)中國區廈門(mén)分賽區亞軍;2017年世界咖啡師大賽(WBC)中國區廈門(mén)分賽區冠軍。
「 Nancy Liu,female,from Xiamen,China 」
Work experience: 5 yrs
Title:Trainer
2016,2nd Place of WBC(China) Xiamen Region
2017,Champion of WBC(China) Xiamen Region
Diego Fernando 哥倫比亞
咖啡師,從業(yè)4年。
曾獲得2014年哥倫比亞國家咖啡師大賽冠軍;2016年哥倫比亞國家咖啡師大賽冠軍。
「 Diego Fernando,male,from Colombia」
Work experience: 4 yrs
Title:Barista
2014, Champion of Colombia National Barista Championship
2016, Champion of Colombia National Barista Championship
鐘志廷 中國臺灣
研究室專(zhuān)員,從業(yè)5年。
曾獲得2014年世界咖啡拉花大賽(WLAC)臺灣區冠軍;2014年世界咖啡師大賽(WBC)臺灣區第四名;2015年世界咖啡拉花大賽(WLAC)臺灣區亞軍;2015年世界咖啡沖煮大賽(WBrC)臺灣區亞軍。
「 Jhih-ting Jhong,male,from Taiwan,China 」
Work experience: 5 yrs
Title:Researcher
2014,Champion of WLAC Taiwan Region
2014,4th Place of WBC Taiwan Region
2015,2nd Place of WLAC Taiwan Region
2015,2nd Place of WBrC Taiwan Region
Adam Russell 澳大利亞
咖啡師,從業(yè)20年。
曾獲得2015年澳大利亞北部咖啡師大賽大賽冠軍;2015年澳大利亞國家咖啡師大賽第七名;2017年澳大利亞西部咖啡師大賽大賽冠軍;2017年澳大利亞國家咖啡師大賽半決賽選手。
「 Adam Russel,male,from Australia 」
Work experience: 20 yrs
Title:Barista
2015,Champion of Australia National Barista Championship Northern Region
2016,7th Place of Australia National Barista Championship
2017,Champion of Australia National Barista Championship Western Region
2017,Semi-finalist in Australia National Barista Championship
范德俊 中國香港
培訓師,從業(yè)3年。
曾獲得2014年香港虹吸式咖啡師大賽冠軍;2015年香港咖啡競賽聯(lián)盟杯測大師團隊賽冠軍;2016年香港咖啡競賽聯(lián)盟杯測大師冠軍。
「 Jonathan Fan,male,from Hong Kong,China 」
Work experience: 3 yrs
Title:Trainer
2014,Champion of Hong Kong Siphonist Championship
2015,Champion of Coffee Power Team Cup Tasters Championship
2016,Champion of Coffee Power Cup Tasters Championship
Martin Shabaya 肯尼亞
咖啡師,從業(yè)4年。
曾獲得2014年肯尼亞國家咖啡師大賽第二名;2015年肯尼亞國家咖啡師大賽冠軍;2016年肯尼亞國家咖啡師大賽冠軍;2016年非洲咖啡聯(lián)盟咖啡師挑戰賽冠軍;2017年非洲咖啡聯(lián)盟咖啡師挑戰賽亞軍。
「 Martin Shabaya,male,from Kenya 」
Work experience: 4 yrs
Title:Barista
2014,2nd Place of Kenya National Barista Championship
2015,Champion of Kenya National Barista Championship
2016,Champion of Kenya National Barista Championship
2016,Champion of Africa Barista Challenge
2017,2nd Place of Africa Barista Challenge
蘇文偉 中國海南
咖啡師,從業(yè)3年。
獲得2015年世界咖啡師大賽(WBC)中國區??诜仲悈^殿軍;2016年世界咖啡師大賽(WBC)中國區??诜仲悈^殿軍;2017年世界咖啡師大賽(WBC)中國區??诜仲悈^冠軍。
「 Kwon Su,male,from Haikou,China 」
Work experience: 3 yrs
Title:Barista
2015,4th Place of WBC(China) Haikou Region
2016,4th Place of WBC(China) Haikou Region
2017,Champion of WBC(China) Haikou Region
Nikita Barlow 澳大利亞
咖啡師,從業(yè)6年。
曾獲得2016年澳大利亞DiBella Globe咖啡拉花大賽冠軍;2016年澳大利亞Urban Finca&I Reverend’s 咖啡拉花大賽冠軍;2016年澳大利亞Toby’s Estate咖啡師大賽亞軍。
「 Nikita Barlow,female,from Australia 」
Work experience: 6yrs
Title:Barista
2016,Champion of Australia DiBella Globe Latte Art Championship
2016,Champion of Australia Urban Finca&I Reverend’s Latte Art Championship
2016,2nd Place of Australia Toby’s Estate Barista Championship
Maciej Duszak 波蘭
培訓師,從業(yè)5年。
曾獲得2013年世界沖煮大賽(WBrC)亞軍;2014年世界沖煮大賽(WBrC)亞軍;2015年世界沖煮大賽(WBrC)亞軍;2015年世界杯測大賽亞軍;2017年波蘭國家咖啡沖煮大賽冠軍。
「 Maciej Duszak,male,from Poland 」
Work experience: 6yrs
Title:Trainer
2013,2nd Place of World Brewers Cup Championship
2014,2nd Place of World Brewers Cup Championship
2015,2nd Place of World Brewers Cup Championship
2015,2nd Place of World Cup Tasters Championship
2017,Champion of Poland National Brewers Cup
Daniele Ricci 意大利
咖啡師,從業(yè)2年。
曾獲得2016年意大利國家咖啡師大賽第8名;2017年意大利國家咖啡師大賽第5名。
「 Daniele Ricci,male,from Italy 」
Work experience: 2yrs
Title:Barista
2016,8th Place of Italy National Barista Championship
2017,5th Place of Italy National Barista Championship
Flavio Lassandrello 瑞士
培訓師,從業(yè)5年。
曾獲得2015年瑞士國家咖啡拉花大賽第6名;2016年瑞士國家咖啡師大賽第6名;2017年瑞士國家咖啡師大賽第4名。
「 Flavio Lassandrello,male,from Swiss 」
Work experience: 5yrs
Title:Trainer
2015,6th Place of Swiss National Latte Art Championship
2016,6th Place of Swiss National Barista Championship
2017,4th Place of Swiss National Barista Championship
Veronika Galova Vesela 斯洛伐克
咖啡師/培訓師,從業(yè)7年。
曾獲得2014年捷克國家咖啡烈酒大賽冠軍;2015年斯洛伐克國家咖啡沖煮大賽冠軍;2016年年斯洛伐克國家咖啡沖煮大賽冠軍;2017年年斯洛伐克國家咖啡沖煮大賽冠軍。
「Veronika Galova Vesela,female,from Slovakia」
Work experience: 7yrs
Title:Barista/Trainer
2014,Champion of Slovakia National Coffee in Good Spirits Championship
2015,Champion of Slovakia National Brewers Cup
2016,Champion of Slovakia National Brewers Cup
2017,Champion of Slovakia National Brewers Cup
Ma Elena Rivera Garita 哥斯達黎加
咖啡師,從業(yè)4年。
曾獲得2016年哥斯達黎加雷托咖啡師大賽第6名;2016年哥斯達黎加國家咖啡師大賽冠軍;2017年哥斯達黎加國家咖啡師大賽季軍。
「Ma Elena Rivera Garita,female,from Costa Rica」
Work experience: 4yrs
Title:Barista
2016,6th Place of Costa Rica Reto Baristal Championship
2016,Champion of Costa Rica National Barista Championship
2016,3rd Place of Costa Rica National Barista Championship
嚴嘉銘 中國廣州
咖啡師,從業(yè)4年。
曾獲得2016年太平洋咖啡咖啡師大賽華南區冠軍;2017年世界咖啡師大賽(WBC)中國區廣州分賽區冠軍。
「 Hades Yan,male,from Guangzhou,China 」
Work experience: 4 yrs
Title:Barista
2016,Champion of Pacific Coffee Barista Championship Southern Region
2017,Champion of WBC(China) Guangzhou Region
Marco Baresi 法國
咖啡師,從業(yè)4年。
曾獲得2014年意大利國家咖啡師大賽亞軍;2016年法國國家咖啡愛(ài)樂(lè )壓大賽冠軍。
「 Marco Baresi,male,from France 」
Work experience: 4yrs
Title:Barista
2014,2nd Place of Italy National Barista Championship
2016,Champion of France National Aeropress Championship
潘瑋 中國杭州
咖啡師/培訓師,從業(yè)4年。
曾獲得2016年世界咖啡師大賽(WBC)中國區杭州分賽區冠軍;2017年世界咖啡師大賽(WBC)中國區杭州分賽區冠軍;2017年中國愛(ài)樂(lè )壓大賽杭州賽區冠軍;2017年世界咖啡師大賽(WBC)中國區總決賽第4名。
「 Ruffian Pan,male,from Hangzhou,China 」
Work experience: 5 yrs
Title:Barista
2016,Champion of WBC(China) Hangzhou Region
2017,Champion of WBC(China) Hangzhou Region
2017,Champion of China Aeropress Championship Hangzhou Region
2017,4th Place of WBC(China) Final
Jimmy Halim 印尼
咖啡師,從業(yè)3年。
曾獲得2016年印度尼西亞國家咖啡師大賽亞軍;2017年印度尼西亞國家咖啡師大賽亞軍。
「 Jimmy Halim,male,from Indonesia 」
Work experience: 3yrs
Title:Barista
2016,2nd Place of Indonesia National Barista Championship
2017,2nd Place of Indonesia National Barista Championship
陳冠維 新加坡
咖啡師,從業(yè)3年。
曾獲得2016年新加坡國家咖啡師大賽決賽選手。
「 Adam Tan,male,from Singapore 」
Work experience: 3 yrs
Title:Barista
2016,Finalist in Singapore National Barista Championship
梁小娟 中國海南
運營(yíng)主管,從業(yè)3年。
福山咖啡優(yōu)秀咖啡師。
「 Xiaojuan Liang,female,from Haikou,China 」
Work experience: 3 yrs
Title:Operation Executive
2017西部咖啡師大賽冠軍 待定
中國西安
鳴謝 | 賽事的順利展開(kāi)離不開(kāi)眾單位的支持
主辦單位:澄邁縣人民政府
承辦單位:澄邁福山咖啡文化風(fēng)情鎮管理委員會(huì )、澄邁縣福山咖啡聯(lián)合公司
協(xié)辦單位:海南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì ) 、中國咖啡聯(lián)盟