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選手 | 第六屆福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽

發(fā)布時(shí)間:2017-05-22 17:02:51 點(diǎn)擊次數:1345




  第六屆福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽將在2017中國傳統佳節-端午節期間拉開(kāi)決戰序幕,來(lái)自波蘭、意大利、肯尼亞、新西蘭、印度尼西亞、澳大利亞、哥倫比亞、馬來(lái)西亞、瑞士、斯洛伐克、哥斯達黎加、法國、新加坡,中國北京、青島、杭州、廈門(mén)、廣州、西安、海南、香港、臺灣的二十四名選手在福山祥盛之地參加角逐,爭奪“福山咖啡杯”冠軍寶座!讓我們來(lái)一睹真容!


第六屆福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽


賽事時(shí)間

2017年05月25日-29日


賽事地點(diǎn)

海南省澄邁縣福山咖啡文化風(fēng)情鎮

咖啡文化館


更多關(guān)于“福山杯”

中國有個(gè)地方,那里的早餐是咖啡配油條饅頭

福山咖啡杯

參 賽 選 手

24位



潘志敏  中國北京

咖啡師,從業(yè)2年。

曾獲得2016年世界咖啡師大賽(WBC)中國區北京分賽區冠軍;2017年世界咖啡師大賽(WBC)中國區北京分賽區冠軍;2017年世界咖啡師大賽(WBC)中國區總決賽冠軍。

「 Jeffry Pan,male,from Beijing,China 」

Work experience: 2 yrs

Title:Barista

2016,Champion of WBC(China) Beijing Region

2017,Champion of WBC(China) Beijing Region

2017,Champion of WBC(China) Final



Alan Bruce  新西蘭

培訓師,從業(yè)5年。

曾獲得2016年新西蘭國家咖啡師大賽決賽選手。

「 Alan Bruce,male,from New Zealand 」

Work experience: 5 yrs

Title:Trainer

2016,Finalist in New Zealand National Barista Championship



于棟牮  中國青島

技術(shù)總監,從業(yè)5年。

曾獲得2015年世界咖啡師大賽(WBC)中國區青島分賽區亞軍;2016年世界咖啡師大賽(WBC)中國區青島分賽區亞軍;2017年世界咖啡師大賽(WBC)中國區呼和浩特分賽區冠軍。

「 Fish Yu,male,from Qingdao,China 」

Work experience: 5 yrs

Title:Technical Director

2015,2nd Place of WBC(China) Qingdao Region

2016,2nd Place of WBC(China) Qingdao Region

2017,Champion of WBC(China) Hohhot Region



劉勝男  馬來(lái)西亞

咖啡師,從業(yè)3年。

曾獲得2015年馬來(lái)西亞國家咖啡師大賽決賽選手;2016年馬來(lái)西亞國家咖啡師大賽第四名;2017年馬來(lái)西亞國家咖啡師大賽亞軍。

「 Mel Leu,female,from Malaysia 」

Work experience: 3 yrs

Title:Barista

2015,Finalist in Malaysia National Barista Championship

2016,4th Place of Malaysia National Barista Championship

2017,2nd Place of Malaysia National Barista Championship



劉林馨  中國廈門(mén)

培訓師,從業(yè)5年。

曾獲得2016年世界咖啡師大賽(WBC)中國區廈門(mén)分賽區亞軍;2017年世界咖啡師大賽(WBC)中國區廈門(mén)分賽區冠軍。

「 Nancy Liu,female,from Xiamen,China 」

Work experience: 5 yrs

Title:Trainer

2016,2nd Place of WBC(China) Xiamen Region

2017,Champion of WBC(China) Xiamen Region



Diego Fernando  哥倫比亞

咖啡師,從業(yè)4年。

曾獲得2014年哥倫比亞國家咖啡師大賽冠軍;2016年哥倫比亞國家咖啡師大賽冠軍。

「 Diego Fernando,male,from Colombia」

Work experience: 4 yrs

Title:Barista

2014, Champion of Colombia National Barista Championship

2016, Champion of Colombia National Barista Championship



鐘志廷  中國臺灣

研究室專(zhuān)員,從業(yè)5年。

曾獲得2014年世界咖啡拉花大賽(WLAC)臺灣區冠軍;2014年世界咖啡師大賽(WBC)臺灣區第四名;2015年世界咖啡拉花大賽(WLAC)臺灣區亞軍;2015年世界咖啡沖煮大賽(WBrC)臺灣區亞軍。

「 Jhih-ting Jhong,male,from Taiwan,China 」

Work experience: 5 yrs

Title:Researcher

2014,Champion of WLAC Taiwan Region

2014,4th Place of WBC Taiwan Region

2015,2nd Place of WLAC Taiwan Region

2015,2nd Place of WBrC Taiwan Region



Adam Russell  澳大利亞

咖啡師,從業(yè)20年。

曾獲得2015年澳大利亞北部咖啡師大賽大賽冠軍;2015年澳大利亞國家咖啡師大賽第七名;2017年澳大利亞西部咖啡師大賽大賽冠軍;2017年澳大利亞國家咖啡師大賽半決賽選手。

「 Adam Russel,male,from Australia 」

Work experience: 20 yrs

Title:Barista

2015,Champion of Australia National Barista Championship Northern Region

2016,7th Place of Australia National Barista Championship

2017,Champion of Australia National Barista Championship Western Region

2017,Semi-finalist in Australia National Barista Championship



范德俊  中國香港

培訓師,從業(yè)3年。

曾獲得2014年香港虹吸式咖啡師大賽冠軍;2015年香港咖啡競賽聯(lián)盟杯測大師團隊賽冠軍;2016年香港咖啡競賽聯(lián)盟杯測大師冠軍。

「 Jonathan Fan,male,from Hong Kong,China 」

Work experience: 3 yrs

Title:Trainer

2014,Champion of Hong Kong Siphonist Championship

2015,Champion of Coffee Power Team Cup Tasters Championship

2016,Champion of Coffee Power Cup Tasters Championship



Martin Shabaya  肯尼亞

咖啡師,從業(yè)4年。

曾獲得2014年肯尼亞國家咖啡師大賽第二名;2015年肯尼亞國家咖啡師大賽冠軍;2016年肯尼亞國家咖啡師大賽冠軍;2016年非洲咖啡聯(lián)盟咖啡師挑戰賽冠軍;2017年非洲咖啡聯(lián)盟咖啡師挑戰賽亞軍。

「 Martin Shabaya,male,from Kenya 」

Work experience: 4 yrs

Title:Barista

2014,2nd Place of Kenya National Barista Championship

2015,Champion of Kenya National Barista Championship

2016,Champion of Kenya National Barista Championship

2016,Champion of Africa Barista Challenge

2017,2nd Place of Africa Barista Challenge



蘇文偉  中國海南

咖啡師,從業(yè)3年。

獲得2015年世界咖啡師大賽(WBC)中國區??诜仲悈^殿軍;2016年世界咖啡師大賽(WBC)中國區??诜仲悈^殿軍;2017年世界咖啡師大賽(WBC)中國區??诜仲悈^冠軍。

「 Kwon Su,male,from Haikou,China 」

Work experience: 3 yrs

Title:Barista

2015,4th Place of WBC(China) Haikou Region

2016,4th Place of WBC(China) Haikou Region

2017,Champion of WBC(China) Haikou Region



Nikita Barlow  澳大利亞

咖啡師,從業(yè)6年。

曾獲得2016年澳大利亞DiBella Globe咖啡拉花大賽冠軍;2016年澳大利亞Urban Finca&I Reverend’s 咖啡拉花大賽冠軍;2016年澳大利亞Toby’s Estate咖啡師大賽亞軍。

「 Nikita Barlow,female,from Australia 」

Work experience: 6yrs

Title:Barista

2016,Champion of Australia DiBella Globe Latte Art Championship

2016,Champion of Australia Urban Finca&I Reverend’s Latte Art Championship

2016,2nd Place of Australia Toby’s Estate Barista Championship



Maciej Duszak  波蘭

培訓師,從業(yè)5年。

曾獲得2013年世界沖煮大賽(WBrC)亞軍;2014年世界沖煮大賽(WBrC)亞軍;2015年世界沖煮大賽(WBrC)亞軍;2015年世界杯測大賽亞軍;2017年波蘭國家咖啡沖煮大賽冠軍。

「 Maciej Duszak,male,from Poland 」

Work experience: 6yrs

Title:Trainer

2013,2nd Place of World Brewers Cup Championship

2014,2nd Place of World Brewers Cup Championship

2015,2nd Place of World Brewers Cup Championship

2015,2nd Place of World Cup Tasters Championship

2017,Champion of Poland National Brewers Cup



Daniele Ricci  意大利

咖啡師,從業(yè)2年。

曾獲得2016年意大利國家咖啡師大賽第8名;2017年意大利國家咖啡師大賽第5名。

「 Daniele Ricci,male,from Italy 」

Work experience: 2yrs

Title:Barista

2016,8th Place of Italy National Barista Championship

2017,5th  Place of Italy National Barista Championship



Flavio Lassandrello  瑞士

培訓師,從業(yè)5年。

曾獲得2015年瑞士國家咖啡拉花大賽第6名;2016年瑞士國家咖啡師大賽第6名;2017年瑞士國家咖啡師大賽第4名。

「 Flavio Lassandrello,male,from Swiss 」

Work experience: 5yrs

Title:Trainer

2015,6th Place of Swiss National Latte Art Championship

2016,6th Place of Swiss National Barista Championship

2017,4th Place of Swiss National Barista Championship



Veronika Galova Vesela  斯洛伐克

咖啡師/培訓師,從業(yè)7年。

曾獲得2014年捷克國家咖啡烈酒大賽冠軍;2015年斯洛伐克國家咖啡沖煮大賽冠軍;2016年年斯洛伐克國家咖啡沖煮大賽冠軍;2017年年斯洛伐克國家咖啡沖煮大賽冠軍。

「Veronika Galova Vesela,female,from Slovakia」

Work experience: 7yrs

Title:Barista/Trainer

2014,Champion of Slovakia National Coffee in Good Spirits Championship

2015,Champion of Slovakia National Brewers Cup

2016,Champion of Slovakia National Brewers Cup

2017,Champion of Slovakia National Brewers Cup



Ma Elena Rivera Garita  哥斯達黎加

咖啡師,從業(yè)4年。

曾獲得2016年哥斯達黎加雷托咖啡師大賽第6名;2016年哥斯達黎加國家咖啡師大賽冠軍;2017年哥斯達黎加國家咖啡師大賽季軍。

「Ma Elena Rivera Garita,female,from Costa Rica」

Work experience: 4yrs

Title:Barista

2016,6th Place of Costa Rica Reto Baristal Championship

2016,Champion of Costa Rica National Barista Championship

2016,3rd Place of Costa Rica National Barista Championship



嚴嘉銘  中國廣州

咖啡師,從業(yè)4年。

曾獲得2016年太平洋咖啡咖啡師大賽華南區冠軍;2017年世界咖啡師大賽(WBC)中國區廣州分賽區冠軍。

「 Hades Yan,male,from Guangzhou,China 」

Work experience: 4 yrs

Title:Barista

2016,Champion of Pacific Coffee Barista Championship Southern Region

2017,Champion of WBC(China) Guangzhou Region



Marco Baresi  法國

咖啡師,從業(yè)4年。

曾獲得2014年意大利國家咖啡師大賽亞軍;2016年法國國家咖啡愛(ài)樂(lè )壓大賽冠軍。

「 Marco Baresi,male,from France 」

Work experience: 4yrs

Title:Barista

2014,2nd Place of Italy National Barista Championship

2016,Champion of France National Aeropress Championship



潘瑋  中國杭州

咖啡師/培訓師,從業(yè)4年。

曾獲得2016年世界咖啡師大賽(WBC)中國區杭州分賽區冠軍;2017年世界咖啡師大賽(WBC)中國區杭州分賽區冠軍;2017年中國愛(ài)樂(lè )壓大賽杭州賽區冠軍;2017年世界咖啡師大賽(WBC)中國區總決賽第4名。

「 Ruffian Pan,male,from Hangzhou,China 」

Work experience: 5 yrs

Title:Barista

2016,Champion of WBC(China) Hangzhou Region

2017,Champion of WBC(China) Hangzhou Region

2017,Champion of China Aeropress Championship Hangzhou Region

2017,4th Place of WBC(China) Final



Jimmy Halim  印尼

咖啡師,從業(yè)3年。

曾獲得2016年印度尼西亞國家咖啡師大賽亞軍;2017年印度尼西亞國家咖啡師大賽亞軍。

「 Jimmy Halim,male,from Indonesia 」

Work experience: 3yrs

Title:Barista

2016,2nd Place of Indonesia National Barista Championship

2017,2nd Place of Indonesia National Barista Championship



陳冠維  新加坡

咖啡師,從業(yè)3年。

曾獲得2016年新加坡國家咖啡師大賽決賽選手。

「 Adam Tan,male,from Singapore 」

Work experience: 3 yrs

Title:Barista

2016,Finalist in Singapore National Barista Championship



梁小娟  中國海南

運營(yíng)主管,從業(yè)3年。

福山咖啡優(yōu)秀咖啡師。

「 Xiaojuan Liang,female,from Haikou,China 」

Work experience: 3 yrs

Title:Operation Executive



2017西部咖啡師大賽冠軍 待定

中國西安


  鳴謝  | 賽事的順利展開(kāi)離不開(kāi)眾單位的支持

  主辦單位:澄邁縣人民政府

  承辦單位:澄邁福山咖啡文化風(fēng)情鎮管理委員會(huì )、澄邁縣福山咖啡聯(lián)合公司

  協(xié)辦單位:海南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì ) 、中國咖啡聯(lián)盟














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